L’Alsazia, regione francese dalla ricca storia e dalla cultura unica, è una destinazione ideale per chi desidera unire il piacere di visitare città storiche con l’opportunità di immergersi nella natura. Con i suoi caratteristici villaggi, i vigneti, le foreste e le montagne, l’Alsazia offre un paesaggio variegato e affascinante. Scopriamo insieme cosa non perdere durante un tour in questa splendida regione.
Strasburgo: la perla dell’Alsazia
Iniziamo il nostro viaggio da Strasburgo, la capitale europea. La città vecchia, patrimonio dell’UNESCO, è un vero gioiello architettonico con la sua cattedrale gotica, le case a graticcio colorate e i canali che la attraversano. Non perdere l’occasione di fare un giro in battello per ammirare la città da una prospettiva diversa.
- Cattedrale di Notre-Dame: Il simbolo di Strasburgo, con la sua guglia che domina la città e il famoso orologio astronomico.
- Petite France: Un quartiere pittoresco con case a graticcio colorate, canali e ponti coperti, un vero e proprio angolo di fiaba.
- Palazzo Rohan: Un edificio storico che ospita tre musei: Belle Arti, Archeologico e Decorativo delle Arti.
- Place Kléber: La piazza principale della città, con la sua grande statua equestre e il caratteristico grande albero di Natale durante il periodo natalizio.
- Quartiere europeo: Sede di numerose istituzioni europee, come il Parlamento Europeo.
- La Neustadt: La parte più moderna della città, con ampi viali e edifici eleganti.
- Les Ponts Couverts: Una serie di ponti coperti che collegano la Grande Île alla Petite France.
La Strada dei Vini d’Alsazia: un viaggio nel gusto
La Strada dei Vini d’Alsazia è un itinerario di circa 170 chilometri che attraversa una serie di pittoreschi villaggi, ciascuno con la sua particolarità. Questo percorso è un vero e proprio paradiso per gli amanti del vino, che potranno degustare i celebri vini bianchi alsaziani.
- I vitigni: I vini alsaziani sono famosi per la loro freschezza e aromaticità. Tra i vitigni più coltivati troviamo il Riesling, il Gewürztraminer, il Pinot Gris, il Muscat e l’Alsace Sylvaner. Ogni vitigno offre un profilo aromatico unico, dal floreale al fruttato, passando per le note speziate.
- Le degustazioni: Numerose cantine lungo la strada dei vini offrono degustazioni guidate, l’opportunità di scoprire i segreti della vinificazione e di abbinare i vini ai prodotti locali.
- Le esperienze enogastronomiche: Oltre alle degustazioni, potrai partecipare a corsi di cucina, visite ai vigneti, picnic tra i vigneti e abbinamenti cibo-vino.
- I villaggi: Oltre a Colmar, Riquewihr, Eguisheim e Kaysersberg, meritano una visita anche:
- Obernai: Conosciuta per il suo centro storico medievale e la sua atmosfera tranquilla.
- Ribeauvillé: Un borgo fortificato con un castello medievale e una ricca storia vitivinicola.
- Hunawihr: Un piccolo villaggio con una cappella romanica e un vitigno di Riesling molto antico.
- Turckheim: Un borgo medievale con un centro storico ben conservato e un’abbazia benedettina.
- Eventi: Durante l’anno, la Strada dei Vini d’Alsazia ospita numerosi eventi legati al vino, come le feste dei vini, le vendemmie e le fiere gastronomiche.
Natura e relax
L’Alsazia offre numerose opportunità per gli amanti della natura. Il Parco Naturale dei Vosgi è un paradiso per gli escursionisti, con i suoi sentieri che si snodano tra boschi, pascoli e vette. In inverno, la regione si trasforma in una mecca per gli amanti degli sport invernali.
- Ballon d’Alsace: La vetta più alta dei Vosgi, raggiungibile a piedi o in funivia, offre una vista panoramica mozzafiato.
- Lac Blanc: Un lago alpino circondato da boschi, ideale per rilassarsi e fare il bagno in estate.
- La Route des Crêtes: Una strada panoramica che offre viste spettacolari sui Vosgi.
Altre località da non perdere in Alsazia
- Mulhouse: Una città industriale con importanti musei, tra cui il Cité du Train.
- Haut-Koenigsbourg: Un castello medievale splendidamente restaurato, che domina la valle della Vosge.
- Marlenheim: Famosa per la produzione della ceramica.
- Soultz-sous-Forêts: Un borgo medievale con un centro storico ben conservato.
La cucina alsaziana
La cucina alsaziana è un vero e proprio viaggio per i sensi. Assolutamente da provare:
- Choucroute garnie: Un piatto a base di crauti accompagnato da salsicce, patate e carne di maiale.
- Flammekueche: Una sorta di pizza sottile con panna acida, cipolle e lardo.
- Munster: Un formaggio dal sapore intenso e caratteristico.
- Bretzels: Tipici panini intrecciati, perfetti per uno spuntino.
- Tarte flambée: Una variante della flammekueche, più sottile e croccante.
- Baeckeoffe: Uno stufato di carne e verdure cotto in una terrina di terracotta.
Quando visitare l’Alsazia
L’Alsazia è bella in ogni stagione.
- Primavera: I vigneti si ricoprono di fiori e la natura si risveglia.
- Estate: Ideale per fare escursioni, visitare i borghi e rilassarsi al lago.
- Autunno: I colori caldi delle foglie trasformano il paesaggio in una tavolozza di colori.
- Inverno: I mercatini di Natale creano un’atmosfera magica e le stazioni sciistiche accolgono gli appassionati degli sport invernali.
Consigli utili
- Trasporti: L’Alsazia è ben collegata con il resto della Francia e della Germania. Puoi noleggiare un’auto per esplorare la regione in autonomia, oppure utilizzare i trasporti pubblici.
- Alloggio: Troverai diverse opzioni di alloggio, dagli hotel di lusso ai bed and breakfast, passando per i campeggi.
- Eventi: Tieni d’occhio il calendario degli eventi, potresti imbatterti in festival, fiere e manifestazioni culturali.
- Lingua: In Alsazia si parla francese, tedesco e alsaziano.
L’Alsazia è una destinazione che incanterà i tuoi sensi. La sua bellezza naturale, la sua ricca storia e la sua cultura ti lasceranno un ricordo indimenticabile.